„Köstliche Karpfen“-Rezepte

Im Kochbuch „Köstliche Karpfen“ (erhältlich im Onlineshop) finden Sie eine riesige Auswahl an raffinierten, überraschenden und traditionellen Karpfen-Rezepten. Einen kleinen Vorgeschmack finden Sie hier, ergänzt um ein paar neue Ideen. Probieren Sie das eine oder andere Rezept und lernen Sie den Karpfen vielleicht von einer Seite kennen, die Sie noch nicht kannten.

Viel Vergnügen beim Kochen und guten Appetit!

Stiftländer Graskarpfen à la Johann Lemberger (Altmugler Sonne)
Karpfenfilet nach Art der Müllerin
Gebratenes Karpfenfilet mit Birnen-Pfeffersauce
Stiftländer Pfefferkarpfen
Karpfenfilet mit Tomatenvigaigrette
Knuspriger Karpfen mit asiatischer Chile-Knoblauchsauce (aus Thailand)
Saltimbocca vom Karpfen
Oberpfälzer Karpfenfilet in Elsas Weizenbierteig
Karpfenfilet in Apfelsauce
Karpfen gebacken Fränkische Art
Karpfen Blau
Saucen