Auch heuer arbeiten die ARGE Fisch und die Schloßbrauerei Friedenfels zusammen und stellen den idealen Begleiter für den Karpfen aus dem Land der 1000 Teiche vor
Die Erlebniswochen Fisch sind jedes Jahr ein kulinarisches Highlight, welches tausende Fisch-Fans in die Region lockt. Heuer müssen die Großveranstaltungen ausfallen, sodass die Eröffnung der Erlebniswochen Fisch und die Kornthaner Karpfenkirchweih durch eine „Tour der regionalen Genüsse“ ersetzt wurden.
Nicht fehlen darf jedoch der ideale Begleiter zum heimischen Karpfen – der Friedenfelser Karpfen-Trunk! Ganz nach dem Grundsatz der Schlossbrauerei Friedenfels „Aus der Region – für die Region“ wird jedes Jahr in Zusammenarbeit mit der ARGE Fisch dieses besondere Bier gebraut. Bier und Karpfen, zwei traditionsreiche Oberpfälzer Spezialitäten, die zueinander gefunden haben. „Für uns ist die Zusammenarbeit mit den Friedenfelser Betrieben eine großartige Sache und wir sind stolz, dass jedes Jahr sogar ein spezielles Bier zu Karpfensaison gebraut wird“, meint Teichnixe Sophia Bächer, die für die Präsentation des Karpfentrunks extra nach Friedenfels gekommen ist. Solche Kooperationen einheimischer Betriebe und Vereine seien die Basis für eine starke Region, führt Sophia weiter aus.
Die unfiltrierte, bernsteinfarbene Bierspezialität mit seinem würzigen Geschmack ist ab sofort wieder in ausgewählten Getränkemärkten, im Friedenfelser Dorfladen, bei den Veranstaltungen der Erlebniswochen Fisch und natürlich direkt in der Schlossbrauerei Friedenfels erhältlich. Auch in den Fischrestaurants und Hofläden im Landkreis gibt es den Karpfen-Trunk zu kaufen, am besten zusammen mit einem frischen Karpfenfilet.