Fisch in der Gastronomie

Fisch in der Gastronomie

Fisch frisch vom Teichwirt garantiert besten Geschmack – das wissen auch die Köche im Land der 1000 Teiche.

Bei uns wird Fisch auf naturnahe Weise in extensiver Form herangezogen. Fischgerechte Produktion und kurze Vermarktungswege garantieren unvergleichliche Frische und hervorragenden Geschmack. So verwundert es nicht, dass Köche hierzulande bei der Zubereitung heimischer Fische äußerst erfinderisch und variantenreich sind. Lassen Sie sich überraschen!

95478 Kemnath

Gasthof „Zur Goldenen Krone“ u. „Weißes Roß“

Stadtplatz 26, Tel. 09642/449, Fax 09642/444,
www.gasthof-kormann.de
geöffnet 8 – 14 u. 17 – 22 Uhr, Sa Ruhetag, Karpfen auf Vorbestellung von Okt. bis Karfreitag


 

Landgasthaus Busch

Kötzersdorf 17, Tel. 09642/686 od. 914 386, Fax 09642/914 385,
www.landgasthaus-busch.de
geöffnet 9 – 24 Uhr, von Sept. bis April tägl. frische Karpfen


 

Schloßschänke Kaibitz

Haus Nr. 4, Tel. 09642/91376,
www.kaibitz.de
geöffnet 14 – 23 Uhr, So 9 – 24 Uhr


 

Landgasthof „Goldener Engel“

Oberer Markt 4,
Waldeck, Tel. 09642/914138, Fax 09642/914139,
www.goldener-engel.de
geöffnet werktags mittags auf Anmeldung, abends ab 17 Uhr, Sa u. So ab 11 Uhr, Mi Ruhetag

95692 Konnersreuth

Gasthof-Pension Weißes Ross

Th.-Neumann-Platz 4,
Tel. 09632/4114, Fax 09632/1014
www.gasthof-schiml.de
geöffnet 11 – 14 Uhr u. 17 – 21.30 Uhr

95666 Mitterteich

Fischzucht Beer

Kleinsterz 3, Tel. 09633/1298,
www.fischzucht-beer.de
nur nach Vereinbarung, auch für Gruppen

95698 Bad Neualbenreuth

Gasthof „Kleine Kappl“

Ottengrün 26, Tel. 09638/314,
www.kleine-kappl.de
durchgehend warme Küche, Mo Ruhetag


 

Gasthof „Zum Grünen Kranz“

Schachten 11,
Tel. 09638/290, geöffnet 11 – 22 Uhr, warme Küche von 11.30 bis 21.00 Uhr
Mo und Di Ruhetag,


 

Gasthof „Adamhof“

Hardeck 8,

Tel. 09638/370, Web www.adamhof.de , Mail: adamhof@arcor.de Warme Küche von 11-14 Uhr und von 17 – 20:30 Uhr, dazwischen kleine Karte. Mittwochs Ruhetag, Sonntags warme Küche bis 14 Uhr.


 

Landgasthof Wiesental

Maiersreuth, Tel. 09638/92020, Fax 09638/920221
www.landgasthof-wiesental.de
geöffnet 11.30 – 14 Uhr u. 17 – 21 Uhr, Do Ruhetag

95679 Waldershof

Wirtshaus zur Stieglmühle

Stieglmühle 1,
Tel. 09231/702235, www.stieglmuehle.de
geöffnet Mi – So 11 – 14 Uhr u. 17 – 21.30 Uhr, Mo u. Di Ruhetag

95652 Waldsassen

Gasthof Prinzregent Luitpold

Prinzregent-Luitpold-
Str. 4, Tel. 09632/2886, Fax: 09632/5439,
www.gasthof-prinzregent-luitpold.de
geöffnet 10 – 22 Uhr, Di Ruhetag


 

Hotel-Restaurant Bayerischer Hof

Bahnhofstr. 15,
Tel. 09632/92313-0, Fax 09632/92313-34,
www.bayerischerhof-waldsassen.de
geöffnet 12 – 14 und 18 – 21 Uhr, Mi Ruhetag


 

Hotel zum ehem. königl. bayer. Forsthaus – Café Restaurant „Ratsstüberl“

Basilikaplatz 5,
Tel. 09632/9204-0, Fax 09632/9204-44,
www.koenigliches-forsthaus.de
geöffnet 11 – 14 und 17 – 21 Uhr, Di Ruhetag


 

Gästehaus St. Joseph

Basilikaplatz 2,
Tel. 09632/92388-0, Fax 09632/92388-50,
www.abtei-waldsassen.de/gaestehaus/willkommen.html
Warme Küche:
Montag – Sonntag: 11:30 Uhr – 14:00 Uhr
Montag, Dienstag, Donnerstag – Samstag: 17:30 Uhr – 20:00 Uhr
Mittwoch und Sonntag ab 17:00 Uhr geschlossen
Kaffee/Kuchen, Brotzeit: 14:00 Uhr – 17:30 Uhr

95676 Wiesau

Fischhof Bächer – Fischladen

Muckenthal 4, Tel. 09634/536,
www.baecher-fischhof.de
geöffnet von Ende September bis April / Fr u. Sa ab 18 Uhr,
während Fischwochen (bis 3. Sonntag im Oktober) So. 11.30 bis 14.00 Uhr, eigene Fischzucht: Karpfen, Schleien, Hecht, Waller, Forellen küchenfertig oder filetiert, Zanderfilet, Räucherkarpfenfilet und Räucherforellen, Fischspezialitäten im Glas, Karpfensalate, Karpfenbratwürste und Karpfenburger

Fisch-Gastronomie 2025